程希还是能感受到被人窥探的目光,可又没发现什么端倪。
就这样相安无事的又度过一个星期。
程希没再遇到陆砚之。
不知是他根本没来这一带,还是程希没发现。
不仅陆砚之,连林薇来的次数也寥寥无几。
程希想她可能最近赶设计稿比较忙,只在偶尔空闲时微信说句话。
神秘兮兮的,也不知道她在搞什么。
傍晚时分,程希送走最后一波客人。
她麻利地收拾着操作台,几只空荡荡的烤炉透着余温,砧板干干净净,预示着一天的忙碌接近尾声。
玻璃门被推开,带动门框上悬挂的铜铃发出一串清脆的“叮铃”声。
程希抬头,看到一个年轻男人站在门口。
夕阳的余晖恰好在他身后勾勒出一道金边。
他穿着剪裁合体的浅灰色休闲西装,里面是简单的白色T恤,没有打领带,领口随意敞着。
个子很高,肩膀宽阔,头发是清爽的短寸,脸上带着阳光般明朗的笑容,眼睛很亮,像盛着碎星。
“抱歉,打扰了。”他的声音清朗。
“听说‘鸭味人间’的烤鸭是云城一绝,慕名而来,不知道还……有没有?”
他环顾了一下明显在收尾状态的店面。
程希放下抹布,双手在围裙上擦了擦。
露出一个职业化的微笑:“欢迎光临。不过今天确实卖完了,最后一份是客人预留的,马上会来取。”
她指了指一旁桌子上那个单独包装好的、印着店铺logo的精致纸盒。
年轻男人几步走到桌前,隔着包装袋看着那盒烤鸭,喉结滚动了一下。
“啊……这么不巧啊。”
他叹了口气,语气里满是遗憾。
“看来是我没口福了。跑了挺远过来的呢。”
程希看着他真切的样子,心里有点过意不去。
解释道:“真的抱歉,我们每天限量供应,都是当天现烤现卖,卖完就收工了。现在炉子都凉了,也没法再做了。”
“理解理解,好东西自然紧俏。”
顾辰首起身,脸上又恢复了笑容。
“看来是我运气不好。只能改天赶早了。”
他掏出手机看了看时间,“老板,你们一般几点打烊?我看看明天几点过来排队合适。”
“上午十点营业,七点前通常就卖完了。周末会更早一点。”
程希一边回答,一边继续收拾案台,把刀具一一归位。
“行,那我明天……”
顾辰的话还没说完,程希放在柜台上的手机突然响了起来,是那种预设的、稍显刺耳的铃声。
程希拿起手机看了一眼屏幕,是一个老主顾王先生打来的,她存了号码。
她对顾辰做了个稍等的手势:“不好意思,是预留烤鸭客人的电话。”
她按下接听键,走到稍远一点的角落。
“喂?王先生?嗯,您的烤鸭己经准备好了……啊?这样啊……临时出差?哦哦,好的好的……没关系没关系……您太客气了……行,那祝您出差顺利,下次再来!”
挂了电话,程希脸上露出一丝无奈,又有点小小的轻松。
她走回收银台,看着依旧等在原地的男人。
“先生您贵姓?”
“顾辰,‘食味居’的。叫我顾辰就行。”
顾辰笑着介绍。
他敏锐地捕捉到程希刚才的表情变化。
“怎么?那位客人……?”
程希点点头。
拿起桌子上的烤鸭盒:“嗯,王先生临时出差,来不了了,说这份烤鸭不用给他留了。”
她把盒子放在柜台上,推向顾辰的方向,“所以,如果您不介意的话,这份归您了。刚出炉没多久,味道应该还行。”
顾辰的眼睛瞬间亮了起来,那惊喜毫不作伪,他猛地一拍手。
“太好了!真是柳暗花明啊!太谢谢了老板!”
他立刻掏出手机,“多少钱?我付双倍!”
程希被他夸张的反应逗乐了。
摆摆手:“不用不用,就按原价。一共79。”
她指了指旁边的收款码。
顾辰利落地扫码付了款,听着“滴”的一声支付成功提示音,他却没有立刻拿起烤鸭盒离开,反而看着程希。
“老板,你这儿还能坐吗?我看位置都收拾干净了。这烤鸭,趁热吃才香,我能不能……就在这儿吃了?”
他指了指店里靠窗那张唯一还没把椅子倒扣在桌上的小方桌。
程希看了看时间,距离她计划的彻底关门还有二十来分钟。
看着顾辰期待的眼神,再看看那盒的烤鸭,她点点头。
“行吧,就那张桌子,你坐吧。我给你拿个盘子。”
她转身去消毒柜里取餐具。
“太感谢了!”
顾辰高兴地拿起烤鸭盒,走到窗边坐下。
动作间带着年轻人特有的活力和不拘小节。
程希拿来一个干净的白瓷盘、一小碟甜面酱、一碟黄瓜条和葱丝,还有几张薄饼。
“需要帮忙片一下吗?”她拿起刀问。
通常堂食的烤鸭都是她现场片好的。
顾辰连忙摆手,自己动手打开了盒子。
“不用麻烦老板,我自己来就行。片鸭我也会一点,在家练过,虽然没您专业。”
他动作麻利地接过程希手中的片鸭刀,那刀在他修长的手指间显得很服帖。
他果然手法娴熟,下刀快而准,鸭肉片得厚薄均匀,皮肉相连,油亮。
他一边片,一边由衷地赞叹:“这鸭子烤得真漂亮!皮色枣红,油光锃亮,一看火候就掌握得极好。用的是果木吧?”
程希有些惊讶,没想到这位看起来养尊处优的少东家还真有两下子,而且懂行。
“嗯,坚持用枣木和梨木混合,烟少味正。”
“讲究!”
顾辰竖起大拇指,夹起一片连皮带肉的鸭片,蘸了点酱,配上黄瓜条和葱丝,熟练地卷进薄饼里,一口咬下。
鸭皮的酥脆、脂肪的丰腴、鸭肉的细嫩、酱的甜咸、黄瓜的清爽、葱丝的辛辣,瞬间在口中融合爆炸。
“唔——!”
顾辰满足地眯起眼睛,咀嚼了几下,连连点头。
“绝了!真的绝了!皮脆肉嫩,肥而不腻,入口即化!这酱也是自己调的吧?豆香浓郁,带着点恰到好处的回甘。比我之前在京城几家老字号吃的都不差!”
他毫不吝啬地给予赞美,眼神里充满了对美食的纯粹热爱和欣赏。
被一个懂行的人如此首接地夸赞自己的手艺,程希心里也升起一丝成就感。
她倚在柜台边,看着顾辰吃得一脸满足,紧绷了一天的神经也放松了些,脸上不自觉地带上了一点笑意。
“您过奖了。‘食味居’才是云城餐饮界的标杆。”