九月十月是H省一年中水果成熟的末尾了,这时间一过,随时都会下雪了,就很少树木花草不冬眠了。
冬季会很漫长,人也会留存一些远古的习惯,就是保存足够的吃食放在地窖里面,也不是说不留就得饿死,而是多留一些不同种类的东西,冬天不至于吃的太单调。
末尾水果只有柿子和柚子,但地窖也保存不了这水果,真是告别水果就是差不多半年之久,很让人不舍。
宝宁为此还表示很丧气,然后翠兰多嘴说一句:“柚子其实可以放很久的,不受冻不闷热的话,基本可以放两三个月的。而且柿子除了通过浸泡祛除涩味还可以削皮了晒干,比新鲜的还好吃,外皮嚼着香而有嚼劲,内里甜糯可口,就没有谁可以拒绝得了。”
嘿嘿,宝宁想这不就来活了嘛。
“但是柿子有野的,柚子你就别想了,我们家没有。”翠兰怕儿子高兴过头去别人家把树都卸了,那不得被揍扁还要赔钱。
小孩嘴馋偷一两个就算发现了也就是毒舌骂一顿,摘多了可就后果不得而知了。
只见宝宁嘿嘿一笑答道:“村里元爷爷,葛爷爷家各有三颗柚子树,我每次经过的都去他们家玩,他们老喜欢我了,还喊我常去玩,就去摘几个柚子肯定没问题的,一家西五个,我们就可以留一点冬天吃了。”
听他这么一说翠兰就知道是谁了,平常经常教儿子看到人了要打招呼,要问好,看来还是有好处的嘛。
那两个爷爷虽说辈分大,但才五十出头,年轻时候家里有事耽搁了,没娶到媳妇,所以现在就孤身过着呢。
小孩子嘴巴甜肯定就讨喜了,基本都是静悄悄过日子,偶尔有个乖巧的小孩去玩,那是慈祥得很。
翠兰知道儿子不是心大想偷偷谋别人家柚子就笑着摇摇头走开了。
今年的天气很正常,基本没崩溃过,所以山上的柿子结得格外好。
宝宁每天就腆着脸去让母亲给自己放一会假,好上山找。
每回都带着麻袋出去,但是野果也不是满山遍野都有的,有时候只找到一些 ,有时候可以找到半袋。
但会把时间算在心里,母亲批假多久,他就会按假条来玩,绝不超时。
不管玩累了没,一回到门口就会叫着:“妹妹,哥回来啦,快来跟哥玩。”
对,是的,形成习惯了,只要在家,就会主动陪妹妹玩,带着妹妹,不让母亲插手。
柿子拿回来小小的 ,宝宁还要一个一个地刮皮。
新鲜的柿子刮皮就会留汁液,搞得手滑滑得黑紫黑紫的,非常考验耐心。
旁边都是妹妹还爬着过来捣乱 ,不是要抢手里的刮刮,就是把柿子搞得到处滚着。
宝宁也不生气,让妹妹玩,玩了他再收拾,打不了就多洗洗,比翠兰都耐心。
因为翠兰每天最起码都有家务忙活,不会说完全没事干,所以经常急性子,对于带小孩就没什么耐心,急起来就会骂。
这也是翠兰舍得花钱让儿子卖命干活,因为小孩真的太容易气死人了,尤其是你很忙,她非要抢干活的工具,不给就使劲哭闹。
宝宁七岁还没满,但是真的十分懂事,虽然好玩喜欢到处跑,但母亲很忙的时候不让瞎跑,那是绝对不用解释第二遍,一遍就会乖乖呆在家,实在闷坏了也是趁母亲回家做饭的时候在门口瞎逛半个小时过过瘾,假装出去玩了一趟。
柿子削皮后要淘洗一遍,然后用细绳子绑住果子上的把,一个一个地连在一根绳子上,然后就吊着晾晒,晒到表皮一层有点硬,里面捏着有弹性就差不多可以了。
在冬天快来临的时候晒,起码要晒个七八天,晚上看到天空中有星星就可以不收回去,晚上低温受冻一下,后面还好吃一点。
摘柿子的时候宝宁还有别的发现——锥栗。
本来是好奇捡回家打算给妹妹当小石头玩的,拿回家母亲闲着的时候搞了几棵吃。
他才知道是跟板栗一样可以吃的,生吃的话要嫩的时候才好吃,吃起来清甜。
干了老了之后就适合和沙子炒熟吃,跟板栗一样粉粉面面的,除了有点小有点难剥,其他都好。
宝宁给妹妹喂稀饭的时候,还放了一些。
用调羹压碎拌了拌,尝了一点,哎,还不错,香香糯糯的。
给妹妹一喂,果然,馋着宝宁使劲吞使劲吞,还咿咿呀呀地控诉宝宁喂慢了。
看妹妹爱吃,兴致就来了,穿着破破烂烂的布鞋也要去踩开锥栗的壳,使劲捡捡捡,捡一大堆回家冬藏。
宝宁自己也是个孩子,所以觉得妹妹有好吃的肯定也是会很开心觉得很幸福的,自己都馋,必须要帮妹妹搞上好吃的,她那么小不帮忙只会哭,太可怜了。
又是柿子又是锥栗,花了宝宁一个月的时间冬藏。
后面己经开始下雪了,宝宁终于要假装逛到元爷爷和葛爷爷家了。
到门口先大声喊着:“爷爷,爷爷,我又来玩啦。咦,都冬天了,柚子还没摘回去呀?妈妈说会冻坏的,爷爷我来帮你摘了抱回屋吧。”
然后老爷爷就会回复:“一个人吃不了多少,你多摘几个回去吃吧。”
听到了最喜欢的话宝宁还笑嘻嘻地:“爷爷,你咋知道我喜欢吃柚子的,太谢谢爷爷了,爷爷你最好了,比我亲爷都好。”
元爷爷葛爷爷:大可不必,我只是给你一些柚子,可不能乱说话。
其实事实上是真的了,因为宝宁长大,他堂姐林敏也长大,经常会去爷爷那里说他坏话,爷爷己经慢慢地不那么喜欢他了。
然后就有母亲有点埋怨他们老人家听小孩蛐蛐的话,老爷子又看不得儿媳妇那么不顾他老长辈,还摆脸色,就这样日渐恶化了。
好在宝宁满山跑了,也不赖在爷爷跟前了,不然破事更多。
小事面前肯定是不会让着宝宁了,大事宝宁也不懂,所以不就是元爷爷葛爷爷比自家爷爷好了。