熊掌柜:“……”
他首翻白眼。
许云楼噗嗤笑出来,连忙制止莺歌,继续问:
“是是是,你说的都对,宴会会准备丰盛的吃食,那除了吃食,还有什么呢?”
“哦,不就是您刚说的,丝竹管弦之声吗?”
“是。”许云楼颔首,“你看,宴会通常与吃喝,歌舞绑定在一起。”
“所以,品鲜居的声乐,也还要和一些固定的场景绑定在一起。”
熊掌柜想不出来。
听刚才许云楼那“标杆”理论,他心服口服,竟虚心请教起来:“能有什么场景需要绑定?”
许云楼沉吟着道:“用餐是增加情感的绝佳场景,而声乐,能提供浪漫唯美的环境氛围,……”
“啊,我知道了!”莺歌再次挥舞象牙箸,打断许云楼,“才子佳人!”
许云楼赞许道:“二丫真聪明!”
披着“张二丫”马甲的莺歌咧嘴傻笑,喜滋滋的夹过块鸡翅,埋头狂炫。
熊掌柜是目光灼灼接着推测:
“富贵人家的公子、小姐,人生大事是绕不过去的一道坎,只要外出吃饭,第一个想到我们品鲜居……”
大齐民风较前朝开放,定亲的未婚夫妻,一同外出游玩,用餐,是被允许的。
“没错。”许云楼轻轻点头,“品鲜居可以根据这类场景,提供应景的‘声乐’氛围,甚至还可以在其他方面下手。”
“例如,提供带有浪漫色彩的菜名,食材,熏香,屏风等。”
“多管齐下,能更快更牢的让顾客们记住,留下这样的印象——想要增进感情,就去品鲜居,那是最适合的场所。”
熊掌柜惊得说不出话来。
他从未想过,生意还能这样做。
眼前满脸麻子的少年,今日真是一再刷新他的三观。
“当然,不要拘泥于男女之间的感情。”许云楼仿似没看出熊掌柜眼中的敬佩,只继续分析,
“也可以是母子之间的亲情,还有兄弟以及姐妹之间的手足情谊。”
“人与人之间,情感的维系极其重要,母子间吵架了,来品鲜居增进感情,夫妻间吵架,来品鲜居增进感情,兄弟吵架……”
“太多需要增进感情的时候了,只要品鲜居牢牢把握住这部分顾客,生意很难有差的时候。”
“这也是我说的,从根本上否定你们品鲜居的意思……你们不是酒楼,而是一个‘增进感情’的服务商。”
听闻许云楼的阐述,熊掌柜心潮澎湃,又有一种脑子狠狠被抡了一拳的震撼感。
他深吸口气,惊奇的问:“你,你究竟是什么人,怎会有这般……特立独行的真知灼见?!”
想到刚才许云楼和莺歌之间的男女对唱,那精湛的琴技与恰到好处的歌词表现,忍不住再次重复追问:
“你究竟是什么人?你绝不可能出身底层,你是贵族出身,只是家道中落,对吗?!”
许云楼笑而不语。
莺歌适时出声:“熊掌柜,英雄不问出处!”
熊掌柜喟叹一声:“好!不问,我……”
“大掌柜!”熊掌柜话至一半,中午那个被莺歌揍了的白皮小二快步冲进厢房,“大掌柜。”
“冒冒失失的,成何体统?!”熊掌柜语声不悦,指了指许云楼主仆,
“莫要惊扰了贵客。”
贵客……白皮小二默默的看了眼许云楼主仆,嘴唇动了动,到底没反驳,只禀报道:
“刚我们去贴告示,发现有另外一队人马也在宣传,不对,他们在贬低王大……贵人的名声,说他能力不行,要让品鲜居成为笑柄呢。”
“有人刻意贬低王大柱?”熊掌柜皱眉瞥向许云楼,“什么人?”
“不知道,对方不说,且看着像是有点背景的。”白皮小二答道。
“会不会是三江楼啊?!”莺歌插话问。
“应该不是。”许云楼摇头,“即便三江楼不盼着品鲜居好,但张贴告示这种行为,本身就是在帮品鲜居宣传,他们才不会做这种傻事。”
“那还有可能是谁?”熊掌柜不解。
“无论是谁,都变相的帮我和品鲜居宣传了。”许云楼安抚道,
“今晚,人越多,日后品鲜居的声名便越显。”
“熊掌柜无需担心。”
熊掌柜长嘘出口浊气。
“不过,以防有人捣乱,今晚还是找多点人来维持秩序,若可以,请铺兵帮忙。”许云楼提醒。
“好,我会安排。”熊掌柜应声。
“大掌柜,还有一件事。”白皮小二说,“刚才我们发现,有人鬼鬼祟祟在我们前门后门的地方探头缩脑。”
“抓到人了吗?”熊掌柜问。
“抓来问了。”小二说,“是三江楼那边的人。”
“想看看王大贵人是否离开,好绑了,不让晚上出现在品鲜居呢。”
闻言,熊掌柜冷笑:“他韩大遥倒是挺敢想。”
莺歌再次插话:“三江楼是忌惮我们公子呢。”
熊掌柜深以为然,摆手道:“我晓得了,还有什么事吗?”
“没了。”小二摇头。
“退下吧。”
小二转身。
“慢着。”熊掌柜喊住他,旋即看向莺歌,
“张姑娘,你吃饱了吗?还要再点些什么菜吗?”
莺歌眼睛一亮,抚着肚皮:“可以吗?”
“自是可以,想吃什么,我让大厨再给你现做。”说着熊掌柜拿起菜单,递给莺歌。
后者接过来,兴致勃勃翻看菜名,翻来覆去选了许久,都没挑出想吃的菜。
许云楼看出她吃不下那么多了,想精挑细选个最好的,便宠溺道:
“你随便挑个想吃的,日后还有机会吃其他菜,不用纠结。”
莺歌咽了咽口水,旋即摇头:
“算了,太贵了,我们还是少来。”
许云楼心下一暖,正想说没事儿,熊掌柜却率先开口:
“张姑娘尽管吃,日后多和王公子来品鲜居玩,你们是我品鲜居的贵客,还能让你们付账不成?”
顿了顿,又贴心问道:
“你们傍晚要唱歌,嗓音得保养好些,我们这儿有好几种润喉降燥的茶,也喝些吧。”
说着让白皮小二拿另一份写着各种名贵茶叶的单子过来。
白皮小二看着如此温和有礼,贴心倍至的熊掌柜,活像见了鬼,口中应着声去拿。
许云楼没推辞,说:“我们的确要喝润喉的茶,待会我现编一首词,贴合今日在品鲜居发生的事情。”
熊掌柜一惊:“现编?”
“嗯。这样才更有趣,更让人印象深刻,也更叫座……”许云楼笑望着熊掌柜,
“你说是吗?”