绣锦农女:娘子有妙招

第19章 杏仁露

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书名:
绣锦农女:娘子有妙招
作者:
青柠玖
本章字数:
4040
更新时间:
2025-02-10

苏璃深吸一口气,心里暗自盘算:酒楼提供场地和人力,确实是重要的资源投入;上官彦出资,承担了一部分资金风险。

自已虽然有卤八珍的手艺和食材供应,但如果没有他们的支持,仅凭自已,很难将卤八珍的生意做大做强。

而且,拒绝这个方案,可能会导致合作破裂,苏家就失去了这次翻身的机会。

想到这里,苏璃脸上挤出一丝笑容,缓缓说道:“郭掌柜,上官公子,我思量再三,虽然两成的分成对我来说有些少,但我也明白大家在合作中的付出。”

“为了促成这次合作,我同意这个分成方案。”

“不过,还希望在后续合作中,若卤八珍销量大增,咱们能再重新商讨分成比例,还望二位多多体谅。”

郭东篱闻言,脸上露出满意的笑容,点头说道:“苏姑娘果然爽快!”

“没问题,若卤八珍真能大卖,分成的事儿,咱们肯定可以再谈。”

上官彦也跟着表态:“没问题。”

……

自卤八珍在万里酒楼正式上架,整座酒楼就像被注入了一剂活力针,每日都热闹非凡。

天刚蒙蒙亮,后厨的大锅里便咕噜咕噜地翻滚着浓稠的卤汁,大块的食材在其中上下翻腾,浓郁醇厚的香气顺着热气袅袅飘散,穿过后厨的门,弥漫在酒楼的每一个角落。

“掌柜的,再来一份卤八珍!快点儿呐!”

一楼大堂里,一位身形魁梧的大汉扯着嗓子喊道,他的脸因为吃得畅快而微微泛红,桌上的空碗还残留着几滴的汤汁,他意犹未尽地舔了舔嘴唇,眼睛直勾勾地盯着后厨的方向。

郭东篱忙得脚不沾地,额头上挂着细密的汗珠,他一边满脸堆笑地回应着客人:“好嘞,这就来!您稍等片刻!”

一边转过头,对着后厨扯着嗓子喊:“快着点,手脚麻利些,别让客人等急咯!”

苏璃和荣儿更是每日天不亮就起身,披星戴月地赶往食材市场。

二人穿梭在熙熙攘攘的摊位间,仔细挑选着每一块肉、每一种香料。

少女素手指轻轻触碰着食材,凭借着多年的经验,判断着它们的新鲜度,品质。

回去后,亲自监督每一道工序,从食材的清洗、切割,到放入卤锅的顺序和时间,都严格把控。

看着酒楼里人来人往,食客们对卤八珍赞不绝口,苏璃满心都是成就感。

上官彦也时常来酒楼查看生意。

男子身着一袭锦袍,在酒楼里踱步巡视,看到座无虚席的场景,不禁嘴角上扬,露出满意的笑容。

上官彦走到苏璃身边,感慨道:“当初真该听你的,这卤八珍,可真是咱们的摇钱树!”

“谁能想到,这小小的卤味,能掀起这般热潮。”

苏璃微笑着回应:“这都是大家共同努力的结果,缺了谁都不行。”

“郭掌柜的酒楼人气旺,您的资金支持也至关重要,咱们相辅相成,才有了今天的成绩。”

随着卤八珍的持续爆火,酒楼的账本上,数字一路飙升,像是在欢快地跳跃。

到了月底分红的日子,三人围坐在酒楼的雅阁里,红木桌上摆放着一本厚厚的账本和几摞银票。

郭东篱小心翼翼地翻开账本,手指轻轻滑过上面的数字,笑得眼睛眯成了一条缝,脸上的褶子都透着喜悦。

他将银票分别递给苏璃和上官彦,声音因为激动而微微有些颤抖:“二位,这是这个月的分红,瞅瞅这数字,可都赚得盆满钵满咯!”

苏璃接过银票,目光在银票上停留许久,心中满是感慨。

这些银票,不仅仅是一笔财富,更是她日日夜夜的心血,是她重振苏家的希望之光。

上官彦看着手中厚厚的一沓银票,满意地点点头,脸上洋溢着自信的笑容:

“照这势头下去,要不了多久,我就能圆满完成收债任务,还能大赚一笔。”

“这次合作,可真是出乎我的意料,太成功了。”

郭东篱举起茶杯,站起身来,神色兴奋地提议道:“来,为咱们的合作干杯!希望往后这生意,就像这升腾的热气,蒸蒸日上,一路长虹!”

三人碰杯,茶水相碰。

郭东篱满脸红光,兴奋地一拍桌子,说道:“这卤八珍如此火爆,咱们可得趁热打铁,再推出些新花样,吸引更多食客!”

上官彦闻言,来了兴致,连忙问道:“郭掌柜,您有什么好主意?说来听听。”

郭东篱摸了摸胡须,眼睛看向苏璃,笑着说:“苏姑娘心灵手巧,卤八珍就做得那般出色,不知能不能再琢磨出些独特的饮品,与卤八珍搭配售卖?”

苏璃微微点头,思索片刻后说道:“我倒是想起一种杏仁露,做法讲究,口感清甜,与卤八珍搭配,既能解腻,又能润喉,想必会受食客喜爱。”

上官彦和郭东篱对视一眼,满是期待。

……

万里酒楼,后厨。

伙计们在炉灶与案板间匆匆奔走,锅碗瓢盆碰撞声不绝于耳。

苏璃站在一块干净的案板前,神情专注,准备制作杏仁露。

她面前的竹篮里,满满盛着精心挑选的甜杏仁,颗颗圆润,表皮泛着淡淡的光泽,凑近细闻,还有一股若有若无的坚果清香。

苏璃伸出手,轻轻拨弄着杏仁,眸中满是审视,仿佛在与这些小小的食材对话。

“这些杏仁,可是我一大早去集市,从众多摊位里精挑细选出来的,只有颗粒、色泽鲜亮的,才能做出上好的杏仁露。”

她轻声说道,像是在自言自语,又像是在对身旁好奇围观的小厨们解释。

苏璃先将杏仁缓缓倒入一个陶盆,接着提起一旁的铜壶,往盆中注入温度适宜的温水,动作轻柔,让每一颗杏仁都能均匀地浸在水中。

“这杏仁得泡上约莫两个时辰,时间恰到好处,等表皮微微发软,去皮就容易多了。”

“这一步可不能心急,皮要是去不好,口感就差了。”

苏璃一边操作,一边耐心地讲解着。

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