楚小岚从小在食肆长大,对其中的工作并不陌生。
学徒帮厨都是从处理食材做起,慢慢学习烹调口味、把握灵力,以至于将灵食做出不同效果的增益。
楚小岚去风清宗之前便在家中食肆帮忙初步处理食材,上手己经非常熟练,楚飞云便让她跳过了这一步骤,首接跟着自己学习简单的含有灵力的菜肴。
灶台边上,楚小岚捏着玉露荷的茎秆犯了难。
这种二品灵植的脉络里藏着细密的倒刺,稍不留神就会把花瓣揉皱。
身后忽然探来半截竹枝,不轻不重地敲在她手腕上。
楚飞云倚在旁边的柱子上,指尖泛起青芒,抬手一点,案板上蜷缩的荷叶突然舒展开来,露出晶莹的莲芯,"方才帮柴叔剔骨做得井井有条,这会儿倒被片荷叶难住了。"
灶台青烟袅袅升起时,楚小岚又出了点小意外。本该温火慢熬的荷花羹在砂锅里噼啪作响,惊得她要去揭盖,却被楚飞云隔空定住手腕。
"急什么?"楚飞云袖中飞出一道水灵符,砂锅锅盖缝隙溢出的焦香顿时化作清甜,"你娘上次做水晶芙蓉糕,可是用三股灵力同时控着火候。"
锅盖揭开,清甜的荷花香气传来。
楚小岚正要为自己鼓掌,忽然瞥见那荷花羹的颜色并不如楚飞云方才给她示范的时候做出来的那般晶莹透亮——还是火候过了头。
檐角风铃轻响,带着桃花香气的灵力扫过,荷花羹被灵力托着从砂锅中升起,盛到了旁边用来保存灵食的玉碗之中。
"我们小岚第一次做成这样,可比你爹当年做学徒的时候炸了半间膳房强多啦。"栾燕的声音伴着杏脯甜香飘进来,手里食盒里新制的灵蜜冻正泛着琥珀光,"不过宝贝,下次记得,做灵食的时候可是一刻都不能分心,熬煮的时候也要时时看着火候,更不要说煎炸烤……"
楚小岚认真点头,端起玉碗,俏皮一笑,“那爹娘要不要尝尝女儿做的灵食?”
楚飞云和栾燕对视一笑,异口同声道,“当然。”
一只辅助跑堂小二用于传单的灵雀飞进后厨,落在灶台上,歪头看着其乐融融的一家三口,嘴里叼着今日第一份堂食的单子。
柴过接过灵雀叼着的单子,高声喊道,“清蒸千机鱼,雷纹金丝卷,月影沉璧汤!”
千机鱼有提升神识的功效,肉质鲜嫩,但鱼刺较多;雷纹金丝卷是紫雷竹嫩芽裹灵麦面衣油炸,酥皮浮现闪电纹路,咬破时有细微电弧在齿间跳跃,酥酥麻麻;月影沉璧汤是由寒潭银蛤与月见草根慢煨而成,汤色漆黑如夜,舀动时碗底浮现流转的月牙光斑,口感却是甜汤。
“好嘞!”楚飞雨应了一声,随即劈开寒冰取出千机鱼,手脚麻利地开始处理。
马小斐则从玉盒里取出提前卷好的金丝卷,交给安叶下锅油炸,自己在旁边指导。
楚飞廉从水缸里捞出冒着寒气的寒潭银蛤,扔进锅里,再往里加寒潭水。
“去,帮你二叔做汤去。”楚飞云拍了拍楚小岚的肩膀。
楚小岚点点头,跑上前去。楚飞廉便给楚小岚让出半个身位,低声指导她掌握火候。
灵雀悄无声息地飞了出去,落回到马清的肩上。
楚家食肆的生意做得好,楚小岚一整天也是脚不沾地,到了夜幕西合也没停下过。
栾燕心疼孩子,把楚小岚从后厨赶出去,到前面去帮着传菜。
马清马晓杨平乐三个人比楚小岚大不了几岁,更是不让楚小岚插手,楚小岚只好站在门口迎宾。
此时天色渐晚,望月郡的街道上人流量开始减少。
楚小岚端着装了试吃小菜的盘子,在门口吆喝,倒也真吸引来了几桌客人。
“小岚?”
楚小岚回头一看,顿时惊喜道,“高大哥!”
高振此时身穿万宝阁的袍子,手拿一把折扇,即使肤色还是棕黑,但也有了些贵公子的气质在身上。
“这就是你家食肆吧?”高振一步踏过门槛,顺手从楚小岚手里的盘子上拿了一份试吃,“客人这么多,味道一定差不了!”
“那是当然!”楚小岚自豪地挺起胸膛,“高大哥快来尝尝!”
“刚好我下值,饥肠辘辘啊。”高振扫视一圈,选了个靠门的桌子坐下,离楚小岚也近,“有什么推荐菜吗?”
“这儿呢。”楚小岚一点柜台上的玉牌,灵力缠着玉牌落到高振面前,“高大哥是到望月郡的万宝阁当郡阁主了吗?”
“是啊,我可是特意选的这儿。”高振点了两个招牌菜,报给迎上来的杨平乐,接着神神秘秘地小声跟楚小岚说,“望月郡不久以后也要办大会,你们家可要抓住机会啊。”
若是望月郡也办大会,那么前来的修士必定少不了,这客源可一下子扩大了。
楚小岚心领神会地点了点头,随后又想起什么,小声问高振,“高大哥,如果万宝阁承办大会的话,那提供餐饮小食这块……”
“这个……”高振若有所思,“等我去给你们家争取一下,正好今天尝尝做个调研。”
楚小岚给高振比了个大拇指,“我跟我爹娘商量一下。”
很快餐食上来,还多送了一碟小菜和一碟点心。
“这是……”高振望向上菜的杨平乐。
“这是楚叔和栾姨送给您的,说多谢您在风清宗对小岚的照顾。”杨平乐笑着道。
高振哈哈一笑,“举手之劳,何足挂齿!那我就却之不恭了!”
楚小岚插嘴道,“高大哥快尝尝,我娘做的点心在越州城都有人买外送呢!”
高振拿起筷子,只尝了一口就瞪大了眼,含含糊糊说了句“好吃好吃”,接着就风卷残云一般吃了起来。
楚小岚见高振吃得欢,便放下心来继续站在门口吆喝。
高振酒足饭饱,心满意足地擦了擦嘴,十分豪气地扔下了几乎超出菜价一倍的灵石,“真的好吃,等我叫万宝阁的人来吃,保准你们家拿下大会的餐饮!”
楚小岚嘿嘿一笑,拱手道,“那就拜托高大哥了!”
“不用客气。”高振摸出一个竹片,交给楚小岚,“还有这个要给你,拿着这个,在整个越州的万宝阁买东西都能打八折,卖东西也给最实惠的价。”
楚小岚接过竹片,看着上面篆书的“高”字,郑重其事地将其收好,“那高大哥常来吃啊,每次都送小菜的那种!”
“哈哈,一定一定!”高振起身走出食肆,“不早了,我就先回去了!”
“高大哥慢走!”