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《极限挑战：现学现做》第八轮挑战——刀工极限赛！
本次挑战升级至纯技术较量，所有嘉宾必须在最短时间内学习并掌握顶级刀工技法，并利用它完成一道精细料理！
——规则公布，全场嘉宾震撼！——
所有选手必须在15分钟内学习刀工技法，包括切丝、片、剁、雕花等不同技法。
学习结束后，所有选手必须在规定时间内，独立完成一道考验刀工的经典料理，并接受专业评审团评分！
评分标准包括：刀工精准度、切割速度、料理美观度、整体口感，最低分选手首接淘汰！
比赛提供各类食材（蔬菜、肉类、鱼类等），选手需自行选择食材，并决定最佳刀工技法！
主持人笑道：“这一场比赛，比拼的，是刀与手的默契。”
——“纯刀工？这可是厨师的基本功！”（秦朗皱眉）
——“没有精准刀工，菜品就无法达到真正的巅峰！”（苏雪咬牙）
——“这不仅是比拼切割技术，更是比拼稳定性和速度。”（程昊目光凝重）
而我——
站在烹饪台前，目光落在一排锋利的刀具上，手指轻轻滑过刀背，感受刀刃的冷冽。
“刀工？”
“这不仅仅是技术，而是手感的极限挑战。”
——第一阶段：系统启动，刀工大师降临！
【学习倒计时：15分钟】
所有选手开始紧张学习，场中央的国家级刀工大师正在示范最顶级的刀工技法——
“柳叶刀工（薄片切割）、银丝刀工（极细切丝）、飘刀（精准控制）、剁切（力量掌控）、旋转雕花（艺术造型）……”
——秦朗紧盯大师示范，但因技法复杂，切割时手不稳，刀工粗糙！
——苏雪全神贯注学习雕花刀法，但因力度掌控不佳，导致形状不均！
——程昊试图用计算的方法精确刀工，但因速度过慢，进度严重落后！
而我——
“巨星打脸系统”瞬间启动！
【叮！检测到宿主正在学习“高级刀工技法”，是否解锁“顶级刀工大师技能”？】
“解锁。”
【叮！解锁成功！】
【新技能——刀工精通：可瞬间掌握所有顶级刀工技法，包括极限细丝切割、完美薄片、精准剁切、雕花技法、极致刀速！】
瞬间，所有刀工相关知识如潮水般涌入脑海！
——刀锋角度控制、食材纤维切割方向、最小阻力切割轨迹、力量分布计算……
我闭上眼睛，手掌搭在刀柄上，感受着刀的重量与平衡点。
“刀，不是蛮力，而是精准的延伸。”
15分钟后，学习时间结束，所有选手进入实操阶段！
——【全场震撼！】
——“等等？！云舒没有做笔记？！”
——“她只是摸了摸刀具？！”
——“她真的学会了吗？！”
——第二阶段：料理实战，刀工决定一切！
【比赛倒计时：60分钟】
所有选手开始料理挑战！
本轮指定菜品——“金丝龙须燕窝羹”！
这道菜的核心难点在于刀工——必须将食材（燕窝、豆腐、冬笋）切成极细如发丝般的金丝状态，并确保形态不破坏，口感顺滑。
——秦朗尝试切割燕窝，但因刀法不精准，导致部分燕窝断裂，影响整体口感！
——苏雪在切豆腐时失误，导致切面粗糙，口感下降！
——程昊控制力较强，但因速度过慢，切割量严重不足，影响最终呈现！
而我——
双手持刀，迅速出手，刀锋划破空气，精准无误！
——燕窝切割时，保持刀刃45°斜角，使其呈现最自然的丝状，不破坏结构！
——豆腐切割时，采用“漂刀法”，确保每根豆腐丝宽度一致，达到最佳顺滑感！
——冬笋雕刻时，以最快速度完成金丝雕花，每一根丝都宛如艺术品！
【全场沸腾！】
——“她的刀工像机器一样精准？！”
——“她的豆腐丝竟然细到能穿针？！”
——“她切得太快了，肉眼几乎看不清刀的轨迹？！”
——第三阶段：料理完成，最终评分！
【比赛倒计时：10分钟】
所有选手完成料理，进入评分环节！
——秦朗的燕窝羹因刀工不够细腻，导致口感略显粗糙，评分较低！
——苏雪的燕窝羹因刀法不稳定，导致丝状不均匀，影响美观，评分偏低！
——程昊的燕窝羹整体较好，但因切割量不够，导致口感层次不足，评分受损！
而我——
完美端出一碗丝如游龙、光泽莹润的金丝龙须燕窝羹！
——评委用勺子轻轻搅拌，燕窝丝、豆腐丝、冬笋丝宛如金色流水般缓缓滑动，完全无一丝断裂！
“完美的刀工，细腻至极，入口即化！”
最终，评审团给出最高分——9.9分！
——全场死寂，紧接着——
——全网炸裂！！！
——“她竟然能精准切割至如此细腻？！”
——“其他人还在勉强完成，她己经做出了顶级燕窝羹？！”
——“她的刀工，比专业厨师还要完美！”
主持人走上前，微笑道：“云舒，你想对所有人说点什么？”
我轻轻一笑，目光淡然。
“刀，是厨师的灵魂。”
“快，不是目的，精准，才是核心。”
“料理的精髓，不只是味道，还有刀下的艺术。”
