“雪凝,中午给我准备了什么好吃的?”
“今天是羊肚菌土鸡汤,阿晴,给骄傲上菜啦!”
“知道啦。”
十一点整,刘斌准时出现在自己家的汤店。
要是换平常,现在客人就已经排起队来,把座位坐满了,但是现在,不仅没有人排队,而且还空了一两桌。
对于餐饮业来讲,如果没有客人,盈利这方面就想都不用想了,而且林雅当初在定价的时候,也是选择薄利多销,每一盅汤赚的钱其实不是很多。
每天的营业额数字比之前难看,这一点是毋庸置疑的,不过刘斌的心脏足够强大,现在也不是一个顾客都没有,只是来的人少,这家店还算是有点利润的。
“呼~骄傲,来,你的午饭。”
在老板位上,刘斌静静等待,阿晴戴着厚重的隔热手套,端着一个托盘,上面是一大碗米饭,还有一盅汤,以及一小碗饭后甜品。
从后厨出来,韩晴用自己的手帕擦了擦汗,随后主动和刘斌报告起了这两天生意的情况。
肉眼可见的顾客减少确实让韩晴和雪凝两人心中都稍微有点点不安,工作量照往常少了一半,虽然她们轻松了,但是这样下去,小店真的有可能要面临亏损。
来用餐的人数每天都在下降,如果再这样下去,这家店这的有可能入不敷出,面临关门大吉的局面。
“就算是客人少,工资我肯定是能保证的,你们不用担心基本工资上会少。”
刘斌能够做出的保证,只有基本工资这种东西,因为奖金是机器算出来的,根据客人的多少判断工作量,来给予相应的奖励,现在没什么客人,奖金肯定不会很多就是了。
“我们的工资我们不担心,现在有吃有住,基本生活上没什么开销,就算工资没有了,我们照样可以过活。但是骄傲,如果店里不赚钱的话,你这边可怎么办呢?”
汤店的账雪凝有在算,她非常清楚自己和韩晴的人工费用相对于小店来说真的不少,这个月虽然盈利可以覆盖运营成本,但是如果继续这样下去,这个店早晚要亏钱。
“没什么怎么办的,我家底丰厚,现在只是大环境不好,我的产品没有任何问题,只要这阵过去了,以后生意还会变好的。”
瑞雪的事情雪凝和韩晴是不太清楚的,她们也不知道两个人手里其实有上亿黄水晶的支持,她们只知道刘斌和林雅两人开店创业不容易,如果有必要的话,她们可以要求主动降薪,一起渡过难关。
“降薪是不可能的,少一个黄水晶都不可能,奖金少一些这个我们都没办法,毕竟人流量少,这个你们应该也能理解。”
不知道雪凝和韩晴两个人究竟是来探探口风的,还是来向刘斌表达一下自己的“忠心”,反正无论怎么问,刘斌的回答肯定不会变的。
降薪是不可能的,奖金少是理所当然,招了两位来店里工作,无论面对什么样的形势,只要这家店没倒闭,答应的基础工资是少不了一个黄水晶的。
“好,那我们明白了,谢谢你,骄傲。”
“客气什么,都是自己家人,好啦,那边又来客人了呢,快去忙吧。”